in cucina

Se pensiamo alla zucca viene subito in mente quella arancione, da mangiare arrostita o da accompagnare al riso. Nel nostro piccolo orto bio, però, non può mancare anche l’altra (quella liscia, un po’ verdina… la puoi trovare proprio tra le foto!): è la zucca cedrina, ideale per marmellate! E noi Leggi tutto…